# Шичимитогараши

читать 2 мин.
0 51

Пряная Жизнь выпускает новый пряный купаж - Шичими Тогараши, пряную смесь японской кухни универсального назначения. Состав смеси включает жгучий перец, цитрусовую цедру, кунжут, сычуаньский перец, морские водоросли, мак и имбирь. Шичими Тогараши применяется для регуляции остроты и вкуса самых различных блюд: лапши, риса, мяса на гриле, супов, разнообразных тэмпура и т.д. Рекомендуется начинать пробы смеси с ароматизации отварного риса.

Прочитать полностью