Статья рассказывает о кардамоне мохнатом - малоизвестном, но родном брате зеленого кардамона. Описывается его происхождение, применение в китайской культуре и медицине, а также его кулинарное значение. Статья также знакомит читателя с другими ароматными имбирными корешками и пряностями, входящими в состав китайской пряной смеси маласянь.